本人(张忠来)毕业于广西大学轻工系制糖工艺专业，来美国以前任广西柳州市糖果一厂的副厂长、总工程师，主管生产、技术、设备及质量工作。我在这个厂的时间长达20年。71年从插队青年进厂作煮糖果工人，78年上大学，毕业后回厂工作，85年起任生产技术副厂长。

1991年我以访问学者身份到美国学习糖果技术，先到美国威斯康星---麦迪逊大学食品科学系，作了三年有关糖果及食品方面的学习和研究，获食品科学硕士学位。毕业后一直在美国糖果公司工作，历任美国 两家糖果公司的技术开发及质量管理部门主任。

由于本人在中美两国糖果厂的工作都长达二十年，对两国的国情尤其是糖果行业的情况比较熟，包括市场流行产品、包装、技术配方、质量要求、生产设备，及从产品开发、生产到销售的全套管理。现欲将自己在中美两国糖果业界积累的知识和经验与国内有意的厂家合作开发在国际国内畅销的糖果。

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